牡丹“宜凉畏热，喜燥恶湿”，且喜肥，不耐酸碱土壤。栽植应选择疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤，栽在背风向阳、不易积水的地方。一般在9月下旬至10月上旬栽植。牡丹为肉质根，喜温暖而不耐酷热，较耐寒；喜光但忌夏季暴晒，以弱阴环境栽植最佳。土壤选择排水良好、深厚肥沃、略带湿润的中性或微碱性沙质壤土。若非沙质壤土，可用沙和腐熟的厩肥与黄土掺和改良。整地要求土粒细碎，土壤疏松、平整，整地前施适量杀菌剂处理土壤，并施入基肥，深耕耙平。低洼地则需做成高床，避免栽在易积水处。栽前需对根系适当修剪，剪去病根和断根，再用杀菌剂和杀虫剂混合液浸泡消毒，然后栽植。栽植深度以根茎交接处与土面齐平为宜，栽植季节为9月下旬至10月上旬。