无籽西瓜是通过人工处理得到的。普通西瓜为二倍体植物,体内有2组染色体(2N=22)。用秋水仙素处理其幼苗,使二倍体西瓜植株细胞染色体变为4倍体(4N=44)。这种4倍体西瓜能正常开花结果,种子也能正常萌发成长。然后用4倍体西瓜植株做母本,二倍体西瓜植株做父本进行杂交,在4倍体西瓜植株上结出3倍体植株。在开花时,用正常二倍体西瓜的花粉授粉,刺激其子房发育成果实。由于胚珠不能发育为种子,而果实正常发育,因此这种西瓜无子。三倍体植株在减数分裂时,染色体无法平均分配到子细胞中,导致分配紊乱,无法产生后代,所以没有种子。