向日葵种植的第一步是种子处理，将种子晾晒2天后，用清水浸泡6小时，再用50%速克灵可湿性粉剂拌种消毒，确保种子健康。第二步是土壤准备，向日葵适应性强，能在旱地、瘠薄地、盐碱地种植，但最适宜的是壤土和沙壤土。播种前需深施底肥，如10公斤磷酸二胺或15千克复合肥，以提供充足的养分。第三步是播种，采用挖穴方式，种穴深度为3～4厘米，旱地可稍深。最后是田间管理，及时除草是保证高产的关键。
整地施肥方面，前茬作物收获后应立即深翻20厘米以上，并施入优质农家肥2000～3000千克和长效碳铵50～60千克，随后耙耢整地，确保土壤平整、细腻、无坷垃。早春顶凌耙地，保持耕层土壤上松下实。对于旱地覆膜田，化肥可在播前一次性深施，开沟深度15～20厘米，条施长碳后播种。
选种及种子处理时，应选择粒大饱满、色泽纯正的种子，清除病粒、杂粒和瘪粒。选用适应当地环境、抗病性强、产量高的优良品种和杂交种，确保发芽率在90%以上。选地时，应选择土地平整、肥力中等、灌排方便、土壤粘性较小的地块，不宜重茬。播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下害虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。
此外，还需做好田间管理和病虫害防治，如防治草地螟幼虫和预防向日葵霜霉病，确保向日葵健康生长。