辣椒脐腐病，也称辣椒蒂腐病，是一种非侵染性的生理病害，主要发生在落花部位周围。近年来，由于保护地种植的迅速发展、作物复种指数提高、辣椒品种增多以及北方初夏持续高温干燥的气候，辣椒脐腐病的发生日益严重。2000年初夏，天津地区辣椒脐腐病发生较少，但到2001年初夏，许多处于坐果期的辣椒棚不同程度地发生了该病害，导致大部分果实失去商品价值，造成较大损失。
辣椒田间地势低洼、连续阴雨天气或田间湿度过大，容易引发辣椒软腐病。果腐病病菌可通过雨水或灌溉传播，尤其是在虫害或人为因素造成果实伤口时，病菌更容易入侵，最终导致辣椒感染病害。病菌对瓜苗进行初侵染，可能引发猝倒病；再侵染则通过病部产生的孢子囊和游动孢子，借助雨水溅射至植株瓜果上，引起绵腐病，并不断重复侵染。病菌对温度的适应范围较广，10℃至30℃均能生长发育并造成危害；相对湿度需在95%以上，孢子囊萌发释放出游动孢子需有水层，病害容易发生。高湿度和水分是发病的决定因素，因此本病多发生在雨季阴雨连绵天气，雨后积水、湿气滞留时，发病尤为严重。
