在辣椒的生长过程中一定要控制好浇水量，水分过多容易导致辣椒根部出现沤根从而呼吸受阻、营养吸收运输不及时对植株的生长极其不利，但是水分过少的话的辣椒转色会受到一定影响，叶片的光合作用也会下降使其生长营养不足容易出现早衰和各种病虫害的问题。辣椒平均亩产在500公斤左右，若是精心经营亩产可达1000公斤。全球辣椒种植面积约5500万亩，中国辣椒种植面积2300万亩左右，是世界上第一辣椒生产国和主要消费国，也是辣椒出口最多的国家之一。平均亩产1000公斤以上，个别高产品种亩产量甚至突破4000公斤。
苦瓜通常在春季种植，种植前选择合适品种进行播种育苗，出苗后适时移植，并做好追肥浇水等工作。一、种植时间。很多地区苦瓜播种时间都是在三月份，有的会先在大棚或者温室内育好苗，再进行移植，因此可以二月份的时候就提前播种。二、选择品种。应选择适宜当地气候条件、瓜蔓短、节间短、叶片小、抗逆性强、早熟丰产、商品性好、耐寒和抗病的品种。三、播种育苗。苦瓜种子种皮坚硬，播种前要浸种催芽。育苗时应在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期应有足够的光照时间，拱棚内白天保持25℃-30℃，夜间在20℃以上。保持苗床疏松、湿润。
马铃薯植株形态须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10-20厘米；叶柄长约2.5-5厘米；小叶，6-8对，卵形至长圆形，最大者长可达6厘米，宽达3.2厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6-7条，先端略弯，小叶柄长约1-8毫米。