猪周期形成的原因是什么

生猪的生产周期长，从配种、妊娠、分娩哺乳、断奶保育、育肥到出栏上市，至少需要9～10个月以上。生猪养殖量信息滞后且不透明，猪价受多种因素影响，难以准确预测1年后的价格。此外，生猪产品不易存贮，猪养肥后饲料转化率下降，不卖则成大肥猪更难处理，且猪肉以鲜肉消费为主，冻肉成本高且不受市场欢迎。猪肉价格上涨刺激农户积极性，导致供给增加，供给增加又造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性，进而造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，形成了所谓的“猪周期”。