奶油草莓是日本引进的早熟品种，植株长势旺盛且开张，繁殖力强，叶片呈椭圆形匙状。果实为圆锥至楔形，平均单果重10～12克，果面鲜红有光泽，果肉浅橙或白色，质地细软，风味甜美，香气浓郁，汁液丰富。种子红色或黄色，多凹陷于果面，硬度中等。含可溶性固形物9.6%～10%，维生素C含量为49毫克/百克。该品种不耐贮运，抗灰霉病能力较弱，且不耐热。产量中等，大花序单果重可达31克左右，亩产可达2吨以上。适宜温室栽培，是早熟、优质、适应性广的品种，主要用于鲜食，是北方露地栽培的主要品种，也可进行半促成栽培。
奶油草莓是日本引进的“章姬”品种，由原章弘先生于1985年通过久能早生与女峰两品种杂交育成。果形为长圆锥形，果个较大，果肉柔软多汁，味道甜美，具有独特的奶香味，深受消费者喜爱。由于产量较低，品质高，采摘价格相对较高。该品种不耐贮存，若想延长保存时间，建议在果实七八分熟时采摘。
