患有布鲁氏菌病的人可能会出现轻微抑郁、食欲不振、对事物缺乏兴趣，包括劳动，并常感到焦躁不安，神情淡漠。布鲁氏菌病会对人类生殖系统产生危害，男性可能患上睾丸炎。该病主要累及肝、脾、脑、肾等器官的小血管及毛细血管，导致血管内膜炎、血栓性脉管炎、脏器的浆液性炎症与微小坏死等。
布鲁氏菌病是一种人畜共患的全身性传染病，临床特征包括长期发热、多汗、关节肿痛等。发热类型多样，常见不规则热，典型波状热较少见。发热前常有畏寒，高热时自觉症状不明显。多汗是本病突出特征，关节和肌肉疼痛多发生在髋、膝、腰等大关节，全身长骨常有刺痛。
人通过接触感染布鲁氏菌的动物、动物组织或被污染的物体（包括空气）可能发病。主要感染人的布鲁氏菌类型为羊种布鲁氏菌，其次是猪种布鲁氏菌，牛种布鲁氏菌感染较少。首先出现的症状是发烧，体温可达38—40度，热型多样。部分患者长期低热，体温波动于37—38度之间；部分患者体温呈波浪状，反复多次，故称波状热；还有患者体温忽高忽低，病情凶险，呈弛张性发热。当前以长期低热者多见。
另一个特点是患者多汗，尤其发病初期明显，晚上汗更多，汗质粘稠，多出现在头胸部等。患者常出现骨关节疼痛、肿胀。男性患者易出现睾丸肿大，女性患者可有月经不调、流产、白带过多等。发病初期症状不明显，体温逐渐下降时骨关节症状相继出现。疼痛或骨关节活动障碍多见于大关节，如腰、骶、髋、肩、肘、膝等。