羊肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强体力，提高身体抵抗力

冬季吃羊肉的十大好处：补肝明目、补肾、温补气血、暖中补虚、开胃健脾、暖中祛寒、预防心血管疾病、促进血液循环、增强身体抵抗力、补充优质蛋白质和维生素。羊肉富含高质量蛋白质，含量高达20%以上，且氨基酸组成完整，是肉类中较好的蛋白质来源。此外，羊肉含有多种人体必需的矿物质，如铁、锌、钙、磷等，其中铁的含量尤其丰富。同时，羊肉还提供多种维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，其中维生素B12的含量较高。