应季水果柿子的好处，与禁忌？

柿子营养价值很高，含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，享有“果中至品”之誉。据现代科学测定，每100克鲜柿果肉，含糖类11克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物15克，维生素A 0.16毫克，维生素C 16毫克，碘49.7毫克，钙10毫克，磷19毫克，铁0.2毫克，其中碘含量居果品之首，膳食纤维可达5%。柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。然而，柿子虽好吃，但不宜多吃或空腹食用。胃里含酸性物质，而柿子里的鞣酸会在胃酸作用下形成结块，若滞留在胃中会形成胃柿石。胃柿石越积越大，若无法自然排出，会导致消化道梗阻，引发腹部剧烈疼痛、呕吐、恶心甚至呕血。