土豆和洋葱一起储藏可以抑制土豆出芽吗？

应把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，以延长贮存期；葱头应充分晾干，编成小辫，挂在凉爽、通风、干燥的地方。土豆、洋葱在温暖、潮湿的环境里很容易发芽。发了芽的土豆不仅会消耗养分，而且芽根、芽眼处会产生大量有毒的龙葵素，食用后可能导致腹痛、腹泻，严重者会昏迷。洋葱头发芽后，因营养消耗而发软变质，食用价值降低。因此，家庭贮存土豆、洋葱时需防止发芽。