莲雾在生长发育过程中需要充足的水分供应，而对土壤要求较低。湿润的土壤更有利于莲雾果树的生长，全年需保持水分充足，以确保果实口感清甜。莲雾适应性较强，可在砂土、黏土、红壤等多种土壤中正常种植，但以粘质土壤最为适宜，适合大规模栽培。