花椰菜霜霉病防治方法：1、选用抗病良种，目前从国外引进的王冠、里绿、加斯达等品种比较抗病。2、收获后彻底清除病残落叶，尽可能与非十字花科蔬菜轮作。3、发病初期进行药剂防治，可选用72%克露可湿性粉剂600～800倍液，或72.2%普力克液剂600-800倍液，或50%安克可湿性粉剂2000-2500倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂600-800倍液，或40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液，喷雾防治。保护地种植选用5%加瑞农粉尘或5%百菌清粉尘或5%霜霉清粉尘剂15千克/公顷喷粉防治效果更佳。每隔7天喷1次，要交替用药，共喷2～3次，采收前10天停止用药。