1、选择生长旺盛、芽眼饱满的枝条作为主蔓。
2、苗木定植后，及时检查植株生长情况，将选留的主蔓枝条引缚到架杆上，促其向上生长，避免互相缠绕。一般在栽植当年的6~7月份，当五味子生长高度达到30厘米以上，出现明显生长顶梢时进行引蔓上架。
3、引蔓上架方法：按每株选留的主蔓，按顺时针方向缠绕，人工将新梢绕缠在架杆上。
4、严格控制主蔓数量，过多会导致树体衰弱、枝组混乱，影响通风透光及花芽分化，从而影响产量。每根架条可根据种植密度引领1~3条主蔓上架。30厘米株距仅引领一个主蔓，确保每蔓一杆，不混淆。
5、各主蔓枝之间不要乱缠绕，副梢始终为副梢，避免变成主蔓枝上架。若出现此情况，应及时纠正。