选择实心优良芹菜品种在富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土种植为宜,土壤酸碱度以中性或微酸性为好。芹菜喜冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温以15℃~20℃为宜,最高不超过25℃,夜间保持10℃左右,不要低于5℃。平时适当通风,降低空气湿度。施足底肥,撒施均匀。定植后喷施新高脂膜缩短缓苗期提高成活率。生长期追肥以速效氮肥为主,配合钾肥,每次每由施20公斤左右,每隔15天左右追肥1次。为防缺硼空心,可用0.3%~0.5%硼砂溶液和蔬菜壮茎灵叶面喷洒。小水勤浇,经常保持畦土湿润。此外,还要注意及时喷施新高脂膜形成一层高分子膜防治病虫害侵染。芹菜生长期易发生叶斑病、斑枯病、蚜虫、夜蛾等病虫害。