化肥的优劣可以通过以下方法判断：
1.外包装上必须注明产品名称、养分含量、商标、净重、标准代号、等级、厂名、厂址、生产许可证码等。
2.颗粒整齐为优质肥。
3.优质化肥水溶性好：将少量氮肥和钾肥放入水中搅拌5分钟，能完全溶解为优，不能完全溶解为劣；磷酸二铵用水能溶化，但溶化时间较长。
4.眼看：化肥颗粒光泽好、颜色鲜艳为优，灰暗无光为劣。
5.手搓：手心放化肥，相对拧搓两遍，搓不破为优，搓破为劣，化肥越硬越好。
6.钾肥：有白色、红色、粉红色，红色钾肥一般为进口钾肥，质量最好。钾肥可以用舌头尝，辣味大为优，辣味小为劣。