大蒜中含硫化合物具有强大的抗菌消炎作用,能够抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒,是已知天然植物中抗菌效果最强的。大蒜中的锗和硒等元素有助于抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。研究表明,血液中硒含量最高的人群癌症发生率最低。美国国家癌症组织认定,大蒜在全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首。
大蒜中含硫化合物具有强大的抗菌消炎作用,能够抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒,是已知天然植物中抗菌效果最强的。大蒜中的锗和硒等元素有助于抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。研究表明,血液中硒含量最高的人群癌症发生率最低。美国国家癌症组织认定,大蒜在全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首。