西瓜怎样进行翻瓜和晒瓜？

翻瓜时要顺着瓜柄维管束的纹路转动，不能强扭，一次转动角度不宜过大。翻瓜时要双手操作，一头一尾同时轻轻翻转。在果实采收前几天，可将果竖起来，以利果形圆整，瓜皮着色一致。夏季烈日直射，高温对果实生长和外观不利，可用草叶或瓜蔓遮盖果实，避免果实因阳光直射受害，尤其是黑皮西瓜。