猕猴桃的根系属于肉质根,主根不发达,侧根和细根多而密集。其根系分布较浅,主要分布在20-50厘米的土层中,宽度为冠径的3倍左右。猕猴桃的根系穿透能力差,生长在土层深厚、疏松肥沃、通透性良好的土壤中最为适宜。由于其根系浅,抗旱能力差,对土壤水分要求较严格,既需要充足的水分,又不耐涝,长时间积水会导致根系腐烂,植株死亡。猕猴桃的根系呼吸旺盛,需要良好的土壤通气条件,种植过深会抑制根系呼吸,导致根系腐烂,皮木分离,最终使地上部分死亡。此外,猕猴桃根的分生能力差,受伤后难以愈合及长出新根。由于其根系细胞溶液浓度低,抵抗高渗溶液能力差,施肥不当容易“烧根”。因此,猕猴桃的根属于“旱不得、涝不得、肥不得”的根系。