裂口樱桃是打膨大剂了吗？

一是品种问题。不同樱桃品种裂果敏感性存在差异，与自身遗传特征相关。果个大、果皮薄、果皮弹性差的品种更易裂果，如美早等市场常见品种。二是环境因素。温室樱桃裂果受设施内环境条件影响，水肥管理不当是主要原因。接近成熟期时，过量浇灌导致土壤湿度急剧变化，水分通过根系运输到果实，使果肉细胞迅速膨大，膨胀压增大胀破果皮。阴雨天大棚内空气湿度增大，晴天后或突然放风造成湿度急剧变小，也会导致大量裂果。此外，钾肥、氮肥施用过多影响樱桃对钙元素的吸收，由于钙是细胞壁重要组成部分，能增强细胞壁伸缩性（抗裂），其缺乏也会造成裂果。从技术角度看，裂果樱桃与正常樱桃差别不大，只是卖相不佳，口感略差。