科学施肥是红薯高产栽培的重要技术要点之一。红薯生长周期长,需要充足的养分供应才能增产。施肥要注意选种、播种、整地施肥、追肥和壮株肥等方面。选种要选择优质高产的红薯品种,播种时要按期选种,整地时要打碎、打细,整平后用起垄机起垄,垄间距为85~90cm,高垄增加同水平的土壤厚度,扩大阳光照射面积,使植株充分发挥光合作用,方便果实收获。追肥时要小株多施,大株少施。壮株肥是在团棵期前后进行,每亩施尿素3.5~5kg,要小株多施,大株少施。合理密植、适时收获、中耕除草、水平栽插法、摘顶、防病虫害、裂缝灌肥、中期控蔓、起垄栽培、摘心拉藤等技术也是红薯高产栽培的关键。