花菜种植宜采用棚内育苗露地定植的方式，根据露地定植的适宜时期调节育苗棚内的温湿度，确保秧苗能按期移栽。选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，按连沟1.5米整地作畦，深沟高畦，整地后喷除草剂禾耐斯或丁草胺封闭防草害。肥水管理上要注意施足基肥，促进早缓苗，缓苗后稍为控肥水，提高抗逆性。花菜一般在早春2月份到4月份播种，春季节温度低，秧苗生长慢，苗龄一般在45天，有4片真叶时即可定植。春菜花应在12月份左右在温室中进行育苗，3月份左右进行定植，露地栽培在3月份到4月份之间进行定植，不能过早或过晚，过早易导致不能正常存活，过晚会影响正常生长发育。秋菜花更应严格控制播种期，一般在6月份到7月份之间进行播种，8月份左右定植，待采收完毕。