桃树分为冬剪与夏剪。冬剪在秋季落叶后至翌春萌芽前都可进行,以晚秋进行为主;夏剪在芽萌动后到停梢都可以进行,其间以5~8月尤为重要。核桃树剪枝的时间在春季或者秋季。春季修剪时要等叶子长出后进行,秋季是在摘果后,而叶子没有开始落时。其中幼株适合在春季修剪,成年的树可在秋季修剪。果实采摘后,叶子开始变黄时进行秋剪最合适。冬季修剪早,伤口易愈合,剪口芽生长好,并能促进花芽充实饱满。夏季修剪早摘心,发枝部位低,新梢形成早,芽充实饱满,易控制徒长,内膛光照状况。桃树一般在初冬11月至12月桃树休眠期修剪,对桃树伤害最小,无树叶遮挡,对修剪树形方便把握。秋天剪枝是比较合理的,在收完果后,树里的浆汁不会跑掉,但剪大枝的时候最好要封一下口。