火龙果有什么营养作用？

火龙果富含维生素和花青素，具有抗氧化作用，能预防血管动脉硬化，降低心脑血管疾病风险，同时清除自由基，延缓衰老。其含有的铁元素有助于预防贫血，而植物蛋白则能保护胃粘膜，促进消化，增强胃肠蠕动。此外，火龙果中的花青素、粗纤维、粗蛋白、碳水化合物、维生素、果糖、钙离子和铁离子，能有效为人体新陈代谢提供能量，具有安神补脑、健脾消食和促进肠道蠕动的功效。