安神健脑。苘蒿具有芳香的气味，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。利尿消肿。苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。清肺化痰。苘蒿含有丰富的维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿的特殊芳香气味有助于平喘化浊。预防便秘。苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。促进食欲。苘蒿中含有多种挥发性的物质，助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。茼蒿不仅降低血压、补脑、消食开胃、促进蛋白质代谢，分解脂肪的作用，还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、预防便秘，水分含量较高，改善肌肤粗糙、锁住水分、美白。尤其适合儿童、贫血的人吃。止咳化痰。患有咳嗽痰多，痰粘稠等症的人群多吃茼蒿是有好处的，茼蒿对咽喉部位有良好的治疗作用，有利于治愈局部炎症，并且能有效解除咽喉部痒感，阻断咳嗽反射；同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，有利于止咳化痰。茼蒿具有安心气、养脾胃，消痰音、利肠胃的功效，可调胃健脾、降压补脑；常吃对痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘，均有较好的效果。