影响奶牛产乳性能的因素很多,主要包括品种、个体、年龄(胎次)、泌乳量、挤乳技术以及饲养与营养、季节、疾病等。要想提高奶牛的泌乳性能,就需要了解这些因素并加以分析,有针对性地采取有效措施来提高产奶量和牛奶质量,从而获得较高的奶牛养殖经济效益。