藜麦属粮食作物还是蔬菜作物，哪个科目？

藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有8000多年的种植历史，主要种植国为玻利维亚和秘鲁。藜麦营养的最显著特点是不含麸质，全蛋白，含有人体必须的9种氨基酸，被列入首选无麸质食物，尤其适合乳糜泄患者和麸质不耐受人群。古代印加人称之为“超级谷物”和“粮食之母”。藜麦种子的颜色丰富，几乎覆盖了从白到黑的色谱。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。2013年被联合国宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。