注意防高温。茼蒿喜冷凉湿润的气候条件，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。生长适温17~20℃，超过29℃生长不良，叶片数少而瘦小。因此，夏季高温常是导致茼蒿种植失败的重要原因。要想茼蒿长得好，产量高，就一定要把温度降至其适宜的温度范围内。
茼蒿可以春、夏、秋三季进行露地播种，春季3–4月份，秋季8–9月份，也可以在10月上旬进行播种。夏季气温高，茼蒿不易管理，品质和产量都不太好，一般北方寒冷地区采用夏播的较多。
播种前3～5天，将种子进行晾晒和精选，可以提高种子发芽率和发芽势。播种时可干籽直播，也可催芽后播种。催芽播种有利于早出苗、出齐苗。大棚冬春季生产为出苗整齐和早出苗，播前宜进行浸种催芽。在播种前3～4天，将种子用50～55℃热水浸种15分钟后，浸泡12～24小时，捞出用清水冲洗后稍晾，待种皮稍干拌入相当于种子重量0.1%的75%百菌清可湿性粉剂，放在15～20℃条件下催芽3～5天，每天用清水淘洗一遍，大多数种子露白时播种。
茼蒿可以撒播，也可以开沟条播。秋季温度比较适宜茼蒿的生长，适当密植，茼蒿生长快，软化效果好。