葡萄对土壤的要求并不严格,可选用土质疏松的沙壤土或轻壤土进行栽培,这类土壤排水良好,利于肥料吸收。黏重土壤则透气性差,雨天难以排水,不利于葡萄生长。疏松的沙壤土或轻壤土孔隙度适中,容重小,通气、排水及保水保肥性佳,有利于葡萄根系发育。虽沙性土壤疏松透气,排水良好,杂草少,病虫害轻,葡萄根瘤蚜不易繁殖,温差大,利于养分积累,但营养物质含量低,保肥保水力差,导热性高,温差大,冬、春植株易受冻害。种植在这类土壤上的葡萄常成熟早,含糖量高,但果粒较小。
葡萄对土壤的要求并不严格,可选用土质疏松的沙壤土或轻壤土进行栽培,这类土壤排水良好,利于肥料吸收。黏重土壤则透气性差,雨天难以排水,不利于葡萄生长。疏松的沙壤土或轻壤土孔隙度适中,容重小,通气、排水及保水保肥性佳,有利于葡萄根系发育。虽沙性土壤疏松透气,排水良好,杂草少,病虫害轻,葡萄根瘤蚜不易繁殖,温差大,利于养分积累,但营养物质含量低,保肥保水力差,导热性高,温差大,冬、春植株易受冻害。种植在这类土壤上的葡萄常成熟早,含糖量高,但果粒较小。