炎热夏季，食西瓜的好处是什么？

西瓜具有利尿消肿的功效，对于小便短赤导致的腹水、浮肿有很好的缓解作用。此外，西瓜富含钾元素，能够平稳血压，辅助降低高血压。同时，西瓜中的维生素C有助于促进免疫物质的生成，提高机体免疫力。