白菜软腐病是白菜的主要病害,一般危害叶片、柔嫩多汁组织及茎或根部。在莲座期至包心期发生,出现腐烂,且病烂处有较浓的恶臭味,干燥环境下,病叶会失水变干,呈薄纸状。一般软腐病表现为三种症状。一是外叶呈萎蔫,中午萎蔫复早晚,一般持续好几天,外叶平贴在地面,心部叶球露外边,根茎叶柄髓溃烂,灰褐黏物流外面,轻碰病株倒折烂。二是菜帮伤口染,形成水状浸润斑,渐扩变为灰褐淡,病灶呈黏滑腐软。三是叶柄外叶缘,叶球顶端伤口染。白菜软腐病发病症状:外部表现白菜外部或者是顶部叶片发生焦黄、腐烂、变薄等现象,白菜外部叶片脱落,结球小,还有一种是基部开始,逐渐侵入到菜心。菜心出现水浸状病区,并伴有粘稠的黄色液体,但结球的外部无太多异常。