薯块染病,初在薯块表面长出灰白色的霉,后变暗色或黑色,病组织变为淡褐色水浸状,后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊。黑色霉毛污染周围病薯,形成一大片霉毛,病情扩展迅速,约2-3天整个块根即成软腐状,发出恶臭味。病菌多在薯块的一端或伤口处先发生,随后侵入内部。受害部分组织软化,表皮呈褐色,破损有黄色汁液流出,带有发酵酒香味。后期表皮变为深褐色,带霉酸味。湿度大薯皮长出灰白色绵毛,干燥下病薯外表完整,因水分迅速消失,成为内部干腐的僵块。
薯块染病,初在薯块表面长出灰白色的霉,后变暗色或黑色,病组织变为淡褐色水浸状,后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊。黑色霉毛污染周围病薯,形成一大片霉毛,病情扩展迅速,约2-3天整个块根即成软腐状,发出恶臭味。病菌多在薯块的一端或伤口处先发生,随后侵入内部。受害部分组织软化,表皮呈褐色,破损有黄色汁液流出,带有发酵酒香味。后期表皮变为深褐色,带霉酸味。湿度大薯皮长出灰白色绵毛,干燥下病薯外表完整,因水分迅速消失,成为内部干腐的僵块。