桑葚具有哪些营养成分与作用？

桑葚富含脂肪酸、铁元素、维生素C，以及活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2和尼克酸等。它具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目和美容养颜的功效，适用于治疗因阴血不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干和大便干结等症状。