蔬菜定植深度为什么要拿捏好

定植后，茎基腐病和疫病常导致死苗，这与定植过深密切相关。定植过深时，幼苗茎基部位埋在土壤中，定植后浇水量大，外界温度高，水汽不断向上挥发，导致茎基部温度升高，表皮组织受损，从而引发病害侵染。因此，定植时要注意深浅，过深过浅均不宜，建议采用起垄栽培，尤其是小垄，以防止地表温度升高。