茄子炭疽病主要危害茄果，导致果斑近圆形至椭圆形，径长达几厘米，边缘深褐色，中部淡褐色至褐色，有的稍凹陷，或隐现轮纹，斑面出现朱红色小点或小黑粒。病斑向纵深发展，致果肉变褐腐烂，病果不能食用。本病与茄褐纹病的区别在于，其病征明显，偏黑褐色至黑色。果实发病初期在表面产生近圆形、椭圆形或不规则形黑褐色稍凹陷的病斑，病斑不断扩大，有时扩展半个果实。后期病部表面密生黑色小点，潮湿时溢出锗红色粘质物。病部皮下的果肉微呈褐色，干腐状，严重时可导致整个果实腐烂。
防治方法包括：(1)种子消毒，用55℃温水浸种10分钟后，放入冷水中冷却后催芽播种。(2)农业防治，与非茄果类蔬菜实行轮作，施用充分腐熟有机肥。(3)化学防治，发病初期喷50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，或50%多菌灵500倍液，或80%炭疽福美500倍液。棚室栽培，每公顷喷8%克炭灵粉尘剂15kg。此外，可选用抗病品种，实施2至3年以上轮作，进行高畦栽培，加强管理。如果发病，选用甲基硫菌灵可湿性粉剂或苯菌灵可湿性粉剂进行喷施防治。
