有什么好的方法让柑橘保鲜、颜色光亮？

将柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里扎紧口。这种存放方法可使柑橘汁多味甜，保存原有风味且色泽鲜亮。不同品种的柑橘、橙、柚耐藏性各异。同一种类中，晚熟品种>中熟品种>早熟品种。柠檬果实的果皮致密，果心较小，果肉紧实，呼吸强度相对较低，最耐贮藏，贮藏期长达6～8个月。