桃子具有补益气血、养阴生津的功效，适合大病后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的人群食用。其含铁量较高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物；含钾多、含钠少，适合水肿患者食用。桃仁能活血化淤、润肠通便，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗，其提取物还有抗凝血、止咳及降血压的作用，适用于高血压患者的辅助治疗。
桃子富含多种微量元素和苹果酸，能促进消化、帮助减肥，并维持肠道菌群平衡，增强免疫力。常吃桃子可改善便秘，补充营养，调节免疫，预防缺铁性贫血。此外，桃子还能生津润肠、活血消积，适用于津伤肠燥便秘、淤血肿块及消化不良者。
桃子营养价值高，含有脂肪、糖、钙、磷、铁等，能为人体提供充足营养。其果糖和葡萄糖可补充能量，缓解疲劳；胡萝卜素有助于维持暗视力和美白皮肤；钾和钙等矿物质则能调节神经、稳定情绪。适量食用桃子可补益气血、滋润肤色，改善阴虚盗汗、面色苍白、四肢无力、失眠等症状，同时促进排便、活血散结、消除肿块。但需注意适量食用，避免引发腹胀、腹泻或疖肿。
