省柴灶的设计需满足以下核心要求：首先，点火应迅速且易于操作，以提升烧水或食物加热的效率，节省时间和劳动力。其次，持续加热功能需高效且温度可调，以适应蒸、煮、炸等不同烹饪方式对温度的需求。再次，确保使用安全、卫生，并具备良好的保温性能，特别是在烤、烙、炒等直接利用热量的烹饪过程中，要求灶口无烟排放，灶膛保温，并能有效利用余热。最后，热效率需达到较高标准，一般省柴灶的热效率应超过25%，新建的则需达到30%以上，以满足当地基本生活能源需求。
省柴灶的设计需满足以下核心要求：首先，点火应迅速且易于操作，以提升烧水或食物加热的效率，节省时间和劳动力。其次，持续加热功能需高效且温度可调，以适应蒸、煮、炸等不同烹饪方式对温度的需求。再次，确保使用安全、卫生，并具备良好的保温性能，特别是在烤、烙、炒等直接利用热量的烹饪过程中，要求灶口无烟排放，灶膛保温，并能有效利用余热。最后，热效率需达到较高标准，一般省柴灶的热效率应超过25%，新建的则需达到30%以上，以满足当地基本生活能源需求。