山楂树适宜在每年的秋末冬初时栽种,能提高存活率。选取土层深厚且有机质丰富的肥沃土地,把山楂树苗栽种至土壤里,再浇一次定根水。把山楂树生长密集的枝叶剪疏,使其健康生长。山楂品种非常的多,而现在酸口山楂栽培较多,果实较大的有歪把红、大会星、大缩球、大五棱等,不管是哪种山楂,种植要做好管理才能提高产量和品质。大量繁殖山楂苗木多用嫁接法,砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬,透水性能差,萌发困难,需经过两个冬天的沙藏,才能解除种子的休眠期。将野生山楂种子浸泡处理,将种子淘洗干净放置60度水中浸泡半小时,时间要随时搅拌,再将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡五天,取出晒干,如果用心买的种子应在水中浸泡24小时,经接洗后再放入60度水中浸泡,白天将种子在水泥板上暴晒,夜间再暖人水中反复进行,直到百分之50%以上,裂口时再进行播种,山上的温度为零到五度,经八十天的抗衰,便可催芽精种子大田。培育山楂树的苗的大小分别栽在1000亩左右的园中,栽苗前辈,要注意土壤施入有机肥,栽后及时停水,加强管理。山楂树定苗后长势较旺,以后便一年比一年旺。一般果园采用流程型结构,高50厘米,分二至三层,第二层两个主枝张开。