奶牛酮病的症状病初表现为消化紊乱,食欲减退,喜吃干草和污染的垫草,体重和产奶量下降。病牛常躺卧,起立困难,心跳加快,每分钟可达100次以上,呼吸浅,食欲和反刍停止,瘤胃蠕动音减弱或消失,粪便干燥,表面附有黏液,呼出的气体、排出的尿液有醋酮味。病牛不愿吃精料,只采食少量粗饲料,最终拒食。酮体含量升高,乳汁易形成气泡,类似初乳状。尿呈浅黄色,易形成泡沫。叩诊肝储浊音区扩大。病牛站立时拱腰,垂头,眼半闭,有时眼睑痉挛,步态不稳,易摔倒。有的病牛兴奋不安,摇头,呻吟,磨牙,肩胛及肷部肌肉不时抽搐,或前奔,或后退。排出球状的少量干粪,附有粘液,或排出带臭味的软便。呼出气和挤出的乳汁有丙酮气味。体温一般正常,或偏低。病牛常出现过敏和兴奋,如眼球颤动,脖子肌肉痉挛,吼叫,横冲直撞,兴奋一过,运动失调,步态不稳,四肢瘫痪,站立困难,昏睡,呼吸心跳变慢,最终昏迷而死。病牛有时呼出的气,尿,乳中闻到氯仿味或香甜的水果味。常在产后几天至几周内出现。