水蜜桃在长途运输过程中，如何保鲜？

不少菜农反映大棚内一头蔬菜生长不良，而另一头的蔬菜生长却非常好，尤其是一些转色的茄果类蔬菜，如番茄，总是出现青皮果。同样的大棚，同样的管理方法，为何会出现这种差异？秋冬季节，气温逐渐降低，但此时很多处于大量结果期的蔬菜需肥量较大，需要菜农及时追肥。然而，有的菜农在追肥时仍然采用水冲施复合肥的方式。