小麦的中期管理重点在于促进穗大粒多，为增加产量打下基础。主要包括合理施肥，避免过量使用氮肥，防止生长过旺贪青晚熟或倒伏；及时防治病虫害；扬花灌浆期进行“一喷综防”，防止早衰和干热风危害，增加粒重。
在小麦的后期管理中，主要措施包括适时浇好灌浆水，以延缓小麦后期衰老、提高粒重，但需注意有风停浇，防止倒伏；叶面喷肥，于小麦开花至灌浆初期施用，可加速小麦后期的生长发育，预防或减轻干热风危害，一般可增产10%左右；防治病虫，随着气温的回升，应及时进行药剂防治小麦锈病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、粘虫等病虫害；巧浇麦黄水，于小麦成熟前2周左右进行，可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害，并有利于麦田套种和夏播。
