干热风为什么会造成小麦减产？

干热风加剧小麦蒸腾作用，导致体内水分失衡，代谢活动受阻，叶绿素被破坏，光合作用无法正常进行，灌浆过程缩短，严重影响干物质积累，甚至造成青枯死亡。干热风过程中，小麦蒸腾强度增大，水分供需失调，正常生理活动受到抑制或破坏，促使灌浆期缩短，千粒重下降，严重时导致青干逼熟。一般年份，干热风可使小麦减产1~2成，严重年份减产3成以上。