樱桃的食用禁忌有哪些？

1.热性病及虚热咳嗽者不可食用：樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。2. 胃溃疡者不可食用：有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。3. 慢性肾病患者不可食用：樱桃含钾量高，每100克含钾258毫克，对于肾病患者是一个不可忽视的数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。樱桃吃多了容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。吃樱桃的注意事项：1、樱桃虽好，但也要适量食用，过量食用会增加胃肠的额外负担。2、樱桃为温性食物，大量食用易上火。3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜食用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。不宜食用樱桃核仁。樱桃核仁中含有氰苷，在胃酸作用下能形成氢氰酸，可导致中毒。