洋葱属于长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下，洋葱只会长叶而不会形成葱头。洋葱生长发育要求中等强度的光照，适宜的光照强度为20000～40000勒克斯。光照过强，叶片中叶绿素易受破坏，叶片趋于衰老黄化；光照过弱，叶片黄化，影响光合作用。洋葱属喜光植物，光照、水分充足就可生长。洋葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7℃的低温，葱头在26℃以上时进入休眠，30℃以上时叶片会枯死。圆葱花芽分化需要的低温时期，因品种而异。
洋葱属于长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下，洋葱只会长叶而不会形成葱头。洋葱生长发育要求中等强度的光照，适宜的光照强度为20000～40000勒克斯。光照过强，叶片中叶绿素易受破坏，叶片趋于衰老黄化；光照过弱，叶片黄化，影响光合作用。洋葱属喜光植物，光照、水分充足就可生长。洋葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7℃的低温，葱头在26℃以上时进入休眠，30℃以上时叶片会枯死。圆葱花芽分化需要的低温时期，因品种而异。