猕猴桃是喜光果树,在山区选择园地时应选择向阳的南坡、东南坡和西南坡,坡度一般不超过30°,以便于后期的整地及搭架,减少土壤水分及养分的流失。施肥方面,猕猴桃的年需肥量为:早期氮、钾两种元素的需要量大,最好在秋季采果之后作基肥形式施下。从萌芽到开花结果,适当追肥,以钙、镁、硼、铁、锰等元素为主,追肥量占全年的2/3。8月以速效肥磷、钾肥为主,施入量占全年的1/3。水分管理上,猕猴桃是阔叶果树,特别是夏季页面蒸腾作用非常旺盛,需水量相对较大,因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%比较理想。但同时猕猴桃的根系为肉质根,呼吸作用强烈,需要土壤的含氧量较多,也就是要有必需的土壤透气性,因此,根据土壤水、气的消长关系,不能过多浇水。