哪类人群不宜食用螃蟹？

心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症患者应避免食用。肝炎患者也不适宜食用大闸蟹，因为肝炎病人胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，蟹肉中丰富的蛋白质不利于消化吸收，可能导致消化不良和腹胀、呕吐等症状。