西红柿采摘后如何保存？

西红柿采摘后应存放在遮光的地方，可在地面铺设稻草以防潮。堆放时不宜过高，并每隔三天翻动检查，及时去除烂果。此法尤其适合采摘时为青果的西红柿。此外，可利用冷库、通风库或窖进行贮藏，冬季和夏季分别采用不同的贮藏方式，温度应控制在11-13℃。