牛百叶干病的症状：
初期：病牛粪便少而干，色暗呈球状，表面有黏液，粪内含有未消化的饲料，随后排粪少而呈算盘珠样，小便短浊。触压特别是叩击重瓣胃部位（右侧第7～9肋间，肩关节水平线上下），病牛表现疼痛不安，甚至抗拒检查，穿刺瓣胃可感到内容物较硬。
后期：病牛排黑小而坚硬的粪便，卧多立少，食欲废绝，反刍停止，经常空口咀嚼，磨牙，体温升高，呼吸加快，脉搏增强，尿少而色黄，鼻镜干燥甚至龟裂。如发生瓣胃小叶坏死可继发败血症，则出现体温升高，呼吸迫促，呻吟不止，最后衰竭而死。
牛百叶干病的防治：
1、灌服500毫升豆油或石蜡油，润滑瓣胃。
2、对已发病牛，病初可用硫酸钠或硫酸镁500～800克，液体石蜡1000～2000毫升，水5000～1万毫升，一次灌服，以促进胃内容物排出。
3、对病期长、病情严重的，可用长针头在右侧第十肋骨前缘与肩端水平线交叉处，或稍下方，往瓣胃内注入100％的硫酸钠或硫酸镁液1000～3000毫升，若同时注入500毫升左右液体石蜡或植物油，效果更好。为恢复瓣胃功能，可配合使用维生素B1和安溴合剂。病后期必要时，可配合使用强心、补液和洗胃治疗法，并可静脉注射5％氯化钠溶液20毫升，以强心利尿。