红皮核桃与普通核桃有没有区别？

红皮核桃和白皮核桃相比，红皮核桃更好。红皮核桃是最新杂交物种，外壳比普通核桃硬度高，厚度较薄。其坚果较大，呈圆形或扁圆形，大小均匀，壳皮光滑。内褶壁退化，核壳极薄，仅一毫米左右。种仁饱满，颜色乳白，风味香甜，无涩味，黑仁率极低，易取整仁。红皮核桃富含花青素，对人体有益。此外，红皮核桃产量极低，仅新疆小部分地区有种植，因此其营养价值与自身价值更高，物以稀为贵。